Hülsenfrüchte sorgen nicht nur für Bodenfruchtbarkeit, sondern könnten auch bald als Nahrungsmittel weiter oben auf Anbauplänen stehen. Bildquelle: Shutterstock (#262446710)
Das europaweite Forschungsprojekt TRUE (TRansition paths to sUstainable legume-based systems in Europe), ein Zusammenschluss aus Pflanzenbau-Experten, Agrarökonomen und dem Forschungszentrum für globale Ernährungssicherung und Ökosysteme (GFE) der Universität Hohenheim, möchte den Anbau von Bohnen, Erbsen und Soja in der EU vorantreiben.
„Sie produzieren ihren Dünger gewissermaßen selbst und verbessern den Boden für die nachfolgenden Kulturen“, erklärt apl. Prof. Dr. Sabine Gruber der Universität Hohenheim. Die 24 Projekpartner aus 10 europöischen Ländern betonen auch, wie wichtig die Akzeptanz der Landwirte sei, für die ein Umstieg mitunter Risiken birgt.
topagrarONLINEWhy not share this article?
